レシピ大百科

ほうれん草とにんじんの中華風スープ

ほうれん草とにんじんの中華風スープ(ほうれん草+溶き卵を使ったレシピ)

ほうれん草や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ほうれん草
1/2束（100g）
にんじん
3cm（30g）
水
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
溶き卵
1個分
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つくり方

  1. 1

    ほうれん草はザク切りにし、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、
    （１）のほうれん草、しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、火を通す。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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