ロブスターのお手軽グラタン

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 200 kcal
  • ・たんぱく質 20.1 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

ロブスター・ボイルしたもの   ( 他レシピ )
1尾
A「クノール カップスープ」ポタージュ
1袋
A「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
1袋
牛乳   ( 他レシピ )
170ml
パセリのみじん切り・好みで
適量
パルメザンチーズ・好みで
適量

つくり方

  1. (1)ロブスターは爪のついた腕ををひねるようにはずし、胴を包丁またはキッチンばさみでタテ半分に切り、胴、爪、足から身を取り出し、食べやすい大きさに切る。胴の殻はとっておく。
  2. (2)耐熱容器に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて15秒ほどよく混ぜる。(1)のロブスターの身を加えて混ぜ、(1)の殻に詰める。
  3. (3)好みでパセリ、パルメザンチーズをふり、オーブントースターで10分ほど焼く。
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ロブスター
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