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牛そぼろのだし炊きご飯

牛そぼろのだし炊きご飯

お米にだしがしっかり染みてるだし炊きご飯はいかが☆

  • エネルギー
    363kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    10.5g
  • 脂質
    6g

材料（4人分）

米2合
水適量
牛ひき肉100g
ごぼう80g
しょうが1/2かけ
Aしょうゆ大さじ2
Aみりん大さじ2
A「ほんだし®」小さじ山盛り2（8g）
小ねぎの小口切り・好みで適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
  • 2
    ごぼうはタテ半分に切り、３ｍｍ幅の半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。
    しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
  • 3
    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を加え、ひき肉、
    （２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。
  • 4
    炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
  • ＊
    米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

栄養情報（1人分）

エネルギー363 kcal
塩分2.1 g
たんぱく質10.5 g
野菜摂取量※19 g
脂質6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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