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つけあげと落とし卵のみそ汁

つけあげと落とし卵のみそ汁(さつま揚げ+卵を使ったレシピ)

さつま揚げや卵を使った人気の汁物レシピです。

15分

さつま揚げや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」

つくり方

  1. 1

    さつま揚げは斜め半分に切る。小松菜は３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて沸かし、（１）のさつま揚げ・小松菜を加えてひと煮し、
    いったん火を止め、みそを溶き入れる。

  3. 3

    再び火にかけ、沸騰直前に卵を１個ずつ静かに割り入れ、フタをして弱火で２～３分煮る。

  4. 4

    器に盛り、好みでしょうが、小ねぎをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー166 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質14.5 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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