レシピ大百科

ししゃもの青のりバター焼き

ししゃもの青のりバター焼き(ししゃも+じゃがいもを使ったレシピ)

ししゃもやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ししゃも
6尾
薄力粉
大さじ1/2
溶き卵
1個分
青のり
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/3
バター
大さじ1
じゃがいも
1個（150g）
エリンギ
1本（40g）
ミニトマト
4個（60g）
「アジシオ」
小さじ1/6
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つくり方

  1. 1

    ししゃもは薄力粉をまんべんなくまぶし、混ぜ合わせたＡをからめる。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、（１）のししゃもを入れ、
    両面焼いて取り出す。

  3. 3

    じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～２分３０秒
    加熱する。エリンギはタテ４等分にする。

  4. 4

    （２）のフライパンに（３）のじゃがいも・エリンギを入れて焼き、「アジシオ」をふる。

  5. 5

    器に（２）のししゃも、（４）のじゃがいも・エリンギを盛り、ミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー257 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質14.5 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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