鮭と春キャベツのバター炒め
（2人分）
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（１）さけは「やさしお」をふって焼き、身をほぐして骨を取り除く。
キャベツは芯のかたい部分を取り除き、ザク切りにする。
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 -
（２）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・まいたけを入れて軽く炒め、
酒をふる。キャベツがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」をふってさらに炒める。 -
（３）（１）のさけを加えて軽く混ぜ、バターを加え、全体になじんだら、こしょうをふる。
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（４）器に盛り、ごまをふる。
生ざけ
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「丸鶏がらスープ」
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