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せりと鶏肉のだし炊きご飯

せりと鶏肉のだし炊きご飯

お米にだしがしっかりしみて◎せりの香りが春の訪れを感じさせます♪

  • エネルギー
    386kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    16.2g
  • 脂質
    9.6g

材料（4人分）

米2合
水適量
鶏もも肉1枚
しいたけ2枚
せり1束
Aうす口しょうゆ大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ山盛り2（8g）

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
  • 2
    鶏肉は２ｃｍ角に切る。しいたけは薄切りにし、せりは１ｃｍ幅のザク切りにする。
  • 3
    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の鶏肉・しいたけをのせて炊く（時間外）。
  • 4
    炊き上がったら、（２）のせりを加えて１５分蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。
  • ＊
    米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

栄養情報（1人分）

エネルギー386 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質16.2 g
野菜摂取量※21 g
脂質9.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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