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いわし缶炊き込み「ほんだし」おにぎり

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    米は洗い、ひたひたの水(分量外)に30分ほどつけ(時間外)、
    ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    いわし缶は身と缶汁に分ける。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
  3. 3

    炊飯器に(1)の米を入れ、A、(2)の缶汁を加え、2合の目盛りになるまで水を加え、
    (2)のにんじん・しめじ・いわし、しょうがをのせて炊く(時間外)。
  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜ、おにぎり形に握り、表面にみつばを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー337 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.6 g
  • ・野菜摂取量12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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