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麻婆春雨丼

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 479 kcal
  • ・たんぱく質 12.7 g
  • ・塩分 1.5 g
  • ・野菜摂取量 20 g

材料（2人分）

豚ひき肉 　 ( 他レシピ )
80g
緑豆春雨
40g
長ねぎ
2/3本（40g）
Ａ水
3/4カップ
Ａ「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
1箱
ご飯 　 ( 他レシピ )
2杯分（300g）
貝割れ菜･好みで
適量

つくり方

  1. （１）ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
  2. （２）フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、
    春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。
  3. （３）丼にご飯をよそい、（２）をかけ、好みで（１）の貝割れ菜をのせる。
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