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麻婆春雨丼

つくり方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、
    春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。
  3. 3

    丼にご飯をよそい、(2)をかけ、好みで(1)の貝割れ菜をのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー481 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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