里芋といんげんのごまごま汁

里芋といんげんのごまごま汁

ごまの風味広がる!

  • エネルギー
    50kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1.7g
  • 脂質
    2.3g

材料(2人分)

里いも2個(100g)
さやいんげん2本(14g)
A1・1/2カップ
A「ほんだし®」小さじ1/2
練り白ごま小さじ1
すり白ごま小さじ1
「瀬戸のほんじお®」少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    里いもは皮をむき、ひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、長さを4等分に切る。
  • 2
    鍋に、(1)の里いもを入れて火にかけ、里いもがやわらかくなったら、
    (1)のさやいんげんを加えて煮る。
  • 3
    練りごまを溶き入れ、すりごまを加え、塩で味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー50 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.7 g
野菜摂取量※7 g
脂質2.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く