にんじんのコールスロー

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
にんじん
1/2本(75g)
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
50g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1/2
粒入りマスタード
小さじ1/2
パセリのみじん切り
適量

つくり方

  1. 1

    にんじんは1cm角に切り、「スーパースイートコーン」とともにサッとゆでて、
    水気をきる。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のにんじん・コーンを加えてあえる。
  3. 3

    器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー53 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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