温野菜豚しゃぶサラダ
（2人分）
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（１）キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。 -
（２）鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・にんじんをサッとゆでて水気をきり、
同じ湯で豚肉をゆで、水気をきって冷ます。 -
（３）器に盛り、（１）の玉ねぎをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
豚しゃぶしゃぶ用肉
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「ほんだし」
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