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温野菜豚しゃぶサラダ

温野菜豚しゃぶサラダ(豚しゃぶしゃぶ用肉+キャベツを使ったレシピ)

15 分

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉: 200g
キャベツ: 4枚（200g）
にんじん: 3cm（30g）
玉ねぎ: 1/6個（40g）
すり白ごま: 大さじ1
水: 1/4カップ
しょうゆ: 大さじ1
酢: 大さじ1
砂糖: 小さじ1/2
「ほんだし」: 小さじ1/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。
2
鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・にんじんをサッとゆでて水気をきり、同じ湯で豚肉をゆで、水気をきって冷ます。
3
器に盛り、（１）の玉ねぎをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー217 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質24.6 g
・野菜摂取量※133 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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