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温野菜豚しゃぶサラダ

温野菜豚しゃぶサラダ(豚しゃぶしゃぶ用肉+キャベツを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
キャベツ
4枚（200g）
にんじん
3cm（30g）
玉ねぎ
1/6個（40g）
すり白ごま
大さじ1
水
1/4カップ
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/3
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つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・にんじんをサッとゆでて水気をきり、同じ湯で豚肉をゆで、水気をきって冷ます。

  3. 3

    器に盛り、（１）の玉ねぎをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質24.6 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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