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温野菜豚しゃぶサラダ

温野菜豚しゃぶサラダ

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    205kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    24.6g
  • 脂質
    8.1g

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉200g
キャベツ4枚（200g）
にんじん3cm（30g）
玉ねぎ1/6個（40g）
Aすり白ごま大さじ1
A水1/4カップ
Aしょうゆ大さじ1
A酢大さじ1
A砂糖小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/3

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をきる。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・にんじんをサッとゆでて水気をきり、同じ湯で豚肉をゆで、水気をきって冷ます。
  • 3
    器に盛り、（１）の玉ねぎをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。

栄養情報（1人分）

エネルギー205 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質24.6 g
野菜摂取量※133 g
脂質8.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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