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小松菜と鶏むね肉の甘辛炒め

小松菜と鶏むね肉の甘辛炒め(鶏むね肉+小松菜を使ったレシピ)

10 分

鶏むね肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

鶏むね肉: 1/2枚（100g）
小松菜: 1株（50g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
みりん: 小さじ2
しょうゆ: 小さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
「Cook Do」コチュジャン: 小さじ1/4（1.25g）
水: 小さじ2
片栗粉: 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2

＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
鶏肉は皮を取り除いてそぎ切りにする。小松菜はザク切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて両面焼く。
3
（１）の小松菜を加えて炒め、塩・こしょうをする。
4
Ａを加えてさらに炒め、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー113 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質9.3 g
・野菜摂取量※21 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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