小松菜と鶏むね肉の甘辛炒め

小松菜と鶏むね肉の甘辛炒め

鶏むね肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    114kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    9.3g
  • 脂質
    5.9g

材料(2人分)

鶏むね肉1/2枚(100g)
小松菜1株(50g)
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
Aみりん小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ1/4(1.25g)
B小さじ2
B片栗粉小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は皮を取り除いてそぎ切りにする。小松菜はザク切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼く。
  • 3
    (1)の小松菜を加えて炒め、塩・こしょうをする。
  • 4
    を加えてさらに炒め、の水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報(1人分)

エネルギー114 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質9.3 g
野菜摂取量※21 g
脂質5.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く