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長芋ときのこのソテー

長芋ときのこのソテー(長いも+しめじを使ったレシピ)

長いもやしめじを使った人気の副菜レシピです。

10分

長いもやしめじを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいて２ｃｍ幅の拍子木切りにする。
    エリンギは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、（１）の長いも・エリンギ・しめじを入れて炒める。

  3. 3

    Ａを加え、きのこ類がしんなりして、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー92 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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