ぶりのトマト煮
（2人分）
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（１）ぶりは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。 -
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら、
裏返し、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」、ホールトマトをつぶしながら加え、
フタをして５分ほど煮る。 -
（３）器に盛り、パセリを散らす。
ぶり
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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