たらのチリソース煮
（2人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のたらを入れて両面焼き色がつくまで焼き、
いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに（１）のしめじ・ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、
（２）のたらを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。
レシピ制作：味の素㈱
たら
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「Cook Do」干焼蝦仁用2人前
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