レシピ大百科

たらとじゃがいものうま塩煮

たらとじゃがいものうま塩煮(たら+じゃがいもを使ったレシピ)

たらやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
たら
2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」
少々
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
水
1カップ
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
黒こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
    ２～３等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のたら・玉ねぎ、（２）のじゃがいもを
    加え、フタをして弱火～中火で５分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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