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たらとじゃがいものうま塩煮

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 156 kcal
  • ・たんぱく質 19.8 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量※ 47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

たら
2切れ（200g）
「瀬戸のほんじお」
少々
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
Ａ水
1カップ
Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    たらは塩をふって５分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
    ２～３等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のたら・玉ねぎ、（２）のじゃがいもを
    加え、フタをして弱火～中火で５分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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