つくり方
- 1パン粉と牛乳は合わせる。
- 2ボウルにひき肉、（１）、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、８等分して丸める。
- 3フライパンに「健康サララ」を熱し、（２）を入れ、表面全体に焼き色をつける。
Ｂを加え、全体にからめてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。 - 4８割ほど火が通ったら、フタを取り、煮詰めながら味をからめる。
- 5器に盛り、サニーレタス、ミニトマトを添える。
- ＊お弁当に入れるおかずはしっかりめに味つけをしておくことで、冷めてもおいしく
お召し上がりいただけます。 - ＊ミートボールはトマトソースやデミグラスソースで煮込んで洋風にアレンジできます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 287 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 15.7 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 19 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
