レシピ大百科

シャキシャキ！ チャーシューレタス炒飯

チャーシューレタス炒飯(ご飯+卵を使ったレシピ)

味付けは「Cook Do®香味ペースト」だけ！レタスのシャキシャキ感が◎

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
400g
チャーシュー
100g
レタス
2枚（60g）
卵
2個
ねぎのみじん切り
1/4本分
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
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つくり方

  1. 1

    チャーシューは１ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。
    ボウルに卵を割りほぐす。
    チャーシューレタス炒飯の作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のチャーシューを入れて炒め、
    いったん取り出す。
    チャーシューレタス炒飯の作り方_1_1

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れ、半熟状になったら、
    ご飯、（２）のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。
    チャーシューレタス炒飯の作り方_2_1

  4. 4

    「香味ペースト」を加えて混ぜ、（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
    チャーシューレタス炒飯の作り方_3_1
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー637 kcal
  • ・塩分4.4 g
  • ・たんぱく質22.3 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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