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シャキシャキ! チャーシューレタス炒飯

チャーシューレタス炒飯(ご飯+卵を使ったレシピ)
15 分

味付けは「Cook Do®香味ペースト」だけ!レタスのシャキシャキ感がたまらない☆

材料(2人分)

ご飯
400g
チャーシュー
100g
レタス
2枚(60g)
2個
ねぎのみじん切り
1/4本分
「Cook Do 香味ペースト」
24cm(17g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    チャーシューは1cm角に切り、レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、(2)のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。
  4. 4

    「香味ペースト」を加えて混ぜ、(1)のレタスを加えてサッと炒め合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー605 kcal
  • ・塩分4.5 g
  • ・たんぱく質22.2 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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