具だくさん夏野菜のうま塩とん汁
（4人分）
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（１）豚肉、トマトはひと口大に切る。アスパラは４等分の斜め切りにし、
なすは１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
（２）鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、
「ほんだし」大さじ１、水、（１）のトマト・アスパラ・なすを加える。 -
（３）煮立ったら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調え、器に盛る。
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＊お好みでしょうがを飾ってもおいしくお召し上がりいただけます。
豚バラ薄切り肉
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「ほんだし」
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