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肉みそキャベツロコモコ丼

肉みそキャベツロコモコ丼(キャベツ+ご飯を使ったレシピ)

肉みそキャベツをたっぷりかけたボリューム満点のどんぶり☆

20分

肉みそキャベツをたっぷりかけたボリューム満点のどんぶり☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用

つくり方

  1. 1

    キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせ、肉みそキャベツを作る。

  5. 5

    別のフライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。

  6. 6

    器にご飯をよそい、（４）の肉みそキャベツを盛り、（５）の目玉焼きをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー664 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質22.8 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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