レシピ大百科

ちびころペッパーチキン

ちびころペッパーチキン(鶏もも肉+ミニトマトを使ったレシピ)

鶏もも肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ４等分に切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で４～５分焼いて火を通し、Ａを加えて軽く炒める。

  3. 3

    （２）の鶏肉を冷まし、ミニトマト、（１）のクリームチーズ、（２）の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。
  4. ＊クリームチーズがくずれやすい場合は、ラップで丸めてからピックに刺すと作りやすいです。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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