ちびころペッパーチキン
（2人分）
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（１）鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ４等分に切る。
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（２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で４～５分焼いて火を通し、Ａを加えて軽く炒める。
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（３）（２）の鶏肉を冷まし、ミニトマト、（１）のクリームチーズ、（２）の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。
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＊クリームチーズがくずれやすい場合は、ラップで丸めてからピックに刺すと作りやすいです。
鶏もも肉
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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