材料（4人分）
| ゆでうどん | 4玉 |
|---|---|
| 丸天 | 4枚 |
| A水 | 6カップ |
| Aうす口しょうゆ | 1/4カップ |
| Aみりん | 大さじ1・1/2 |
| A「ほんだし® いりこだし」 | 小さじ山盛り2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 七味唐がらし・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、うどんを加える。
- 2うどんが温まったら、丼に盛り、汁を注いで丸天をのせ、小ねぎを散らす。好みで七味唐辛子をふる。
- ＊丸天がなければ、さつま揚げでも代用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 367 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.8 g |
| たんぱく質 | 15.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
