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豚肉と玉ねぎのマリネ

豚肉と玉ねぎのマリネ(豚こま切れ肉+玉ねぎを使ったレシピ)

豚こま切れ肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて弱火で炒める。
    香りが出てきたら、豚肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3

    保存容器に移し入れ、(1)の玉ねぎ、Aを加えて混ぜ合わせて味をなじませる。
  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー141 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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