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甘辛肉だんご

甘辛肉だんご(鶏ひき肉+長ねぎを使ったレシピ)

鶏ひき肉で作る肉だんご☆甘辛たれをからめたうずらの卵との相性も◎お弁当のおかずにも♪

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鶏ひき肉で作る肉だんご☆甘辛たれをからめたうずらの卵との相性も◎お弁当のおかずにも♪

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ねぎはみじん切りにし、うずらの卵は半分に切る。
  2. 2

    ポリ袋にひき肉、(1)のねぎ、Aを入れてよくもんで混ぜ、袋の角を1カ所切って6等分にしぼり出して丸める。
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。
  4. 4

    同じフライパンにBを入れて火にかけ、沸騰したら、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。(3)を戻し入れ、(1)のうずらの卵を加えてからめる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー310 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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