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切干大根とツナの炊き込みご飯

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。切り干し大根は2~3cm長さに切る。
  2. 2

    炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りになるまで水を注いで、
    (1)の切り干し大根を加えて30分以上おく(時間外)。
  3. 3

    にんじんは1cm長さのせん切りにし、しょうがはせん切りにする。
  4. 4

    (2)の炊飯器にAを加えて軽く混ぜ、ツナをほぐして油ごと加え、
    (3)のにんじん・しょうがをのせて炊く(時間外)。
  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー343 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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