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しいたけと生ハムのオイル焼き

しいたけと生ハムのオイル焼き(しいたけ+生ハムを使ったレシピ)

しいたけや生ハムを使った人気の副菜レシピです。

15分

しいたけや生ハムを使った人気の副菜レシピです。

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材料（6個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り、カサと軸に分ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、「味の素®」を加えてカリカリになったら取り出す。

  3. 3

    フライパンに（１）のしいたけをかさの内側を上にして並べ入れ、上に生ハムをのせて、（１）のしいたけの軸を加え、フタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    しいたけに火が通ったら、塩・こしょうをし、好みでサワークリームをのせ、しいたけの軸、（２）のにんにく、パセリを飾る。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー62 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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