レシピ大百科

紅茶蒸しケーキ

紅茶蒸しケーキ(薄力粉+牛乳を使ったレシピ)

薄力粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

45分

つくり方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めてティーバッグを加え、冷ます。
    紅茶がしっかり抽出されたらティーバッグを取り出す。

  2. 2

    Ａは合わせてふるう。

  3. 3

    ボウルにＢを入れて泡立て器でよく混ぜ、（１）を少しずつ加えて混ぜ合わせ、
    （２）、紅茶の葉を加えてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    紙カップに等分に入れ、蒸気の上がった蒸し器に並べ入れ、フタをして１５分蒸す。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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