レシピ大百科

鶏肉ととうもろこしのだし炊きご飯

鶏肉ととうもろこしのだし炊きご飯(米+とうもろこしを使ったレシピ)

米やとうもろこしを使った人気の主食レシピです。

15分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
米
2合（300g）
水
適量
とうもろこし・正味
1本（150g）
鶏もも肉
1枚（150g）
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1・1/2
「ほんだし」
小さじ山盛り2
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つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を加え、サッとひと混ぜし、
    （２）のとうもろこし・鶏肉をのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、サックリと混ぜ合わせる。
  5. ＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー411 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質13.2 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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