つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは８等分のくし形切りにし、じゃがいも、にんじんは
小さめのひと口大に切る。さやいんげんはスジを取り、サッとゆでて冷水にとって
水気をきり、３ｃｍ長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 - 2耐熱容器に（１）の豚肉・玉ねぎ・「鍋キューブ」、水、（１）のじゃがいも・にんじんの
順に入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。 - 3いったん取り出して、全体を混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで４分加熱する。
- 4器に盛り、（１）のさやいんげんを飾る。
- ＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
