レシピ大百科

鶏ささみとキャベツのみぞれ煮

鶏ささみとキャベツのみぞれ煮(鶏ささ身+大根おろしを使ったレシピ)

甘辛タレがお肉に絡んで◎ついついご飯がすすんじゃう♪

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏ささ身
2本（80g）
酒
小さじ1
片栗粉
適量
キャベツ
2枚（100g）
しめじ
1/2パック
大根おろし
4cm分（100g）
水
120ml
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取り、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、両面に片栗粉をまぶす。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
    鶏ささみとキャベツのみぞれ煮の作り方_0_1

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、Ａ、（１）のキャベツ・しめじを加えてひと煮し、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。
    鶏ささみとキャベツのみぞれ煮の作り方_1_1
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー160 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

鶏ささ身を使ったレシピ

他の鶏ささ身人気レシピを見る（144件）

大根おろしを使ったレシピ

他の大根おろし人気レシピを見る（148件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
もちもち食感が今年のフードトレンド！
トレンドに合わせて、さらにもちもち食感にリニューアルした「スープDELI®」のパスタは、食べごたえがあって、これだけで軽い食事に。ランチやディナー、ちょっと小腹が空いた深夜や時間のない朝にもおすすめです。
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「ほんだし」

「ほんだし」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
鶏ささみとキャベツのみぞれ煮 鶏ささみとキャベツのみぞれ煮

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他