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夏野菜の和風マヨグラタン

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夏野菜の和風マヨグラタン(なす+ズッキーニを使ったレシピ)
材料

夏野菜を交互に並べてレンジにかけるだけ！「ほんだし」とマヨの相性抜群◎

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 242 kcal
  • ・たんぱく質 4.8 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 119 g

材料 （4人分）

なす
3個
ズッキーニ
1本
パプリカ（赤）
1/2個
ベーコン
4枚
「ほんだし」
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ5

つくり方

  1. 1

    なす、ズッキーニは８ｍｍ幅の輪切りにする。パプリカはタテ薄切りにし、大きい場合は半分に切る。ベーコンはひと口大に切る。

  2. 2

    耐熱皿に（１）のなす・ズッキーニ・パプリカ・ベーコンを交互に重ねてフチに沿って丸く並べ入れ、「ほんだし」大さじ１／２をふる。

  3. 3

    ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、残りの「ほんだし」をふり、オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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