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白菜たっぷり！あんかけ焼きそば

白菜たっぷり！あんかけ焼きそば(焼きそば用蒸しめん+白菜を使ったレシピ)

焼きそば用蒸しめんや白菜を使った人気の主食レシピです。

20分

材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK
焼きそば用蒸しめん
3玉
豚バラ薄切り肉
250g
白菜
350g
にんじん
1/6本
しいたけ
3枚
「Cook Do」八宝菜用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
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つくり方

  1. 1

    豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。

  2. 2

    めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。

  4. 4

    フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。

  5. 5

    同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、（１）のしいたけを加えてさらに炒める。

  6. 6

    （４）の豚肉を戻し入れ、火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

  7. 7

    （３）のめんに（６）をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー787 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質23 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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