豚バラ白菜丼
（3人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- Ａ水
- 150ml
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
豚肉、白菜はひと口大に切る。 -
2
フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の豚肉を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
4
再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで５分ほど煮る。 -
5
器にご飯をよそい、（４）をかける。 -
＊全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
レシピ制作：味の素㈱
白菜
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「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用
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