レシピ大百科

豚バラ白菜丼

豚バラ白菜丼(白菜+ご飯を使ったレシピ)

CMで話題！とろける☆くたうま白菜♪

15分

材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK
豚バラ薄切り肉
200g
白菜
1/8株
水
150ml
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ白菜用
1箱
ご飯
3杯（丼）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    豚肉、白菜はひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の豚肉を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで５分ほど煮る。

  5. 5

    器にご飯をよそい、（４）をかける。
  6. ＊全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー738 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質17.4 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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