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豚バラ白菜丼

材料(3人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉、白菜はひと口大に切る。
  2. 2

    フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンに油を熱し、(1)の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の豚肉を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
  4. 4

    再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで5分ほど煮る。
  5. 5

    器にご飯をよそい、(4)をかける。
  6. *全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー735 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質17.2 g
  • ・野菜摂取量83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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