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さくらんぼジャム

さくらんぼジャム(さくらんぼ+レモン汁を使ったレシピ)
20 分

(時間外を除く)

さくらんぼやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。

材料(4人分)

さくらんぼ
300g
「パルスイート」
大さじ3
レモン汁
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    さくらんぼはヘタを取り、種に沿って1周ぐるりと切り込みを入れてひねり、半身をはずしてスプーンなどで種を取り除く。
  2. 2

    耐熱ボウルに(1)のさくらんぼ、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。いったん取り出し、アクを取る。
  3. 3

    再び電子レンジで3分加熱し、取り出してアクを取る。さらに電子レンジで3分加熱し、サッと混ぜ合わせて粗熱を取る(時間外)。
  4. *「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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