豚バラと白菜の重ね鍋 炒めねぎ味噌ボールのせ
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材料（4人分）
つくり方
-
1
白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返し、
鍋いっぱいに敷き詰める。 -
2
「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。
沸騰したらフタをして煮る。 -
4
煮上がった（２）の鍋の上に（３）の炒めねぎ味噌ボールをのせ、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを盛る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー456 kcal
- ・塩分5.1 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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