豚バラと白菜の重ね鍋 炒めねぎ味噌ボールのせ
調理時間30分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 456 kcal
- ・たんぱく質 17.9 g
- ・塩分 5.2 g
- ・野菜摂取量 270 g
（4人分）
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1
白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返し、
鍋いっぱいに敷き詰める。 -
2
「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかける。
沸騰したらフタをして煮る。 -
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4
煮上がった（２）の鍋の上に（３）の炒めねぎ味噌ボールをのせ、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを盛る。
レシピ提供：味の素㈱
白菜
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「ほんだし」
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