レシピ大百科

“餅もち”中華おこわ風

“餅もち”中華おこわ風(米+しめじを使ったレシピ)

お餅をお米と一緒に炊飯器に入れるだけ！手軽に本格的なおこわの出来上がり♪

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
米
2合
水
適量
切り餅
1個
ベーコン
4枚
にんじん
1/3本（50g）
しめじ・またはまいたけ
1パック
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて
    ２合の目盛りまで水を注ぎ、３０分おく（時間外）。

  2. 2

    餅は４等分に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
    にんじんはいちょう切りにし、しめじ（またはまいたけ）は小房に分ける。

  3. 3

    （１）の炊飯器に（２）の餅・ベーコン・にんじん・しめじ（またはまいたけ）を
    のせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー396 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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