材料 （2人分）
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のなすを中火で炒める。焼き色がついたら、
（１）のピーマン・にんじんを加えて弱火で炒め、野菜に火が通ったら、皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、
いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。 -
4
（２）のなす・ピーマン・にんじんを戻し入れ、炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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