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だし炊きたこ飯

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だし炊きたこ飯(米+ゆでだこを使ったレシピ)
材料

プリップリのたこと、あと混ぜ生姜の香りが食欲を刺激！おかわり必至です♪

調理時間 10分

(時間外を除く)

  • 定番・基本
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 339 kcal
  • ・たんぱく質 15.4 g
  • ・塩分 2.5 g
  • ・野菜摂取量 18 g

材料 （4人分）

米
2合
水
適量
ゆでだこ
150g
しょうが
2かけ（20g）
ゆで枝豆（さやから出したもの）
50g
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａ酒
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り2（8g）
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    たこは１．５ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。
    だし炊きたこ飯の作り方_1_1

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛まで水を注ぎ、
    （２）のたこ、枝豆をのせて炊く（時間外）。
    だし炊きたこ飯の作り方_2_1

  4. 4

    炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。
    だし炊きたこ飯の作り方_3_1
  5. ＊米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。
レシピ提供：味の素㈱
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