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ベトナム風スイートマヨサンド

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調理時間10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 254 kcal
  • ・たんぱく質 10.6 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 45 g

材料（2人分）

食パン8枚切り
2枚
大根
40g
にんじん
30g
紫玉ねぎ
5g
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａスイートチリソース
小さじ1
えび
2尾
スイートチリソース
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ2
グリーンリーフ
1枚

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩少々（分量外）をふり、しんなりしたらサッと水で洗い、しっかり水気をしぼる。紫玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、（１）の大根・にんじんを加えてあえる。

  3. 3

    えびはゆでて殻をむき、半分の厚さに切ってスイートチリソースと混ぜ合わせる。

  4. 4

    食パン２枚の片面に「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ１ずつを塗る。食パン１枚にグリーンリーフ、（２）の大根・にんじん、（１）の紫玉ねぎ、（３）のえびの順にのせ、もう１枚の食パンではさんで半分に切る。
  5. ＊お好みで刻んだパクチーを入れてもエスニック感が増し、おすすめです。
レシピ提供：味の素㈱
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食パン8枚切り
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