鶏だしキムチそうめん

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 474 kcal
  • ・たんぱく質 16.6 g
  • ・塩分 5.1 g
  • ・野菜摂取量 75 g

材料(2人分)

そうめん   ( 他レシピ )
4束(200g)
A「丸鶏がらスープ」
大さじ2
A氷水
2カップ
もやし   ( 他レシピ )
100g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
キムチ
50g
きゅうり
適量
ゆで卵
1個
いり白ごま
適量
刻みのり
適量
酢・好みで
適量

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにし、ゆで卵は4等分に切る。
  2. 2

    Aは合わせておく。
  3. 3

    耐熱皿にもやしを入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、ごま油を加えてあえる。
  4. 4

    器に(1)のそうめんを盛り、(2)をかけ、(3)のもやし、(1)のきゅうり・ゆで卵、キムチを等分にのせ、ごまをふり、刻みのりをのせる。好みで酢をかける。
レシピ制作:味の素㈱
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そうめん
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