当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

つやつや大根と鶏のやわらか煮

つやつや大根と鶏のやわらか煮(大根+鶏もも肉を使ったレシピ)

30 分

とろみのついた煮汁がからんで☆鶏肉と大根の相性抜群！

30 分

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

大根: 1/2本（正味600g）
大根の葉: 1本分（50g）
鶏もも肉: 1枚（250g）
水: 1カップ
酒: 1/2カップ
しょうゆ: 大さじ3
「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）: 大さじ1（15g）
「ほんだし」: 小さじ2/3
水: 大さじ1
片栗粉: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、大根の葉は５ｍｍ幅の小口切りにする。鶏肉はひと口大に切る。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）の大根・鶏肉を加える。煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで２０分ほど煮る。
3
（１）の大根の葉を加え、弱めの中火にし、５～１０分煮て、Ｂの水溶き片栗粉を加えて薄くとろみをつける。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり７．６ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
＊「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー185 kcal
・塩分2.3 g
・たんぱく質12.7 g
・野菜摂取量※163 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

大根を使ったレシピ

他の大根人気レシピを見る（744件）

鶏もも肉を使ったレシピ

他の鶏もも肉人気レシピを見る（720件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

他の「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）のレシピを見る

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

１か月限定！
プレゼントキャンペーン実施中！

サイトから４つのミッションにクリアすると、抽選で合計105名様に味の素KK商品セットやオリジナルカッティングボードが当たる♪

応募は6月13日(月)23:59まで！

詳細・参加はこちら

ほかにも

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

「ほんだし」

「ほんだし」

このレシピを共有する