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大根たっぷりコンソメスープ

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 71 kcal
  • ・たんぱく質 2.7 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 113 g

材料（4人分）

大根 　 ( 他レシピ )
1/2本
しめじ 　 ( 他レシピ )
1パック
ベーコン
2枚
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
Ａ水
3カップ
パセリのみじん切り・好みで
適量

つくり方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでパセリを散らす。
  4. ＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
レシピ制作：味の素㈱
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