材料（4人分）
| 大根 | 1/2本（500g） |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| ベーコン | 2枚 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| A水 | 3カップ |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えてフタをし、弱めの中火で８分ほど大根がやわらかくなるまで煮る。
- 3器に盛り、好みでパセリを散らす。
- ＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 68 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 2.6 g |
| 野菜摂取量※ | 113 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
