OPEN MENU

MENU

スライスかぼちゃサラダ

スライスかぼちゃサラダ(かぼちゃ+にんじんを使ったレシピ)

かぼちゃやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    かぼちゃ、にんじんはスライサー、またはピーラーで薄切りにし、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。ハムは3等分に切る。しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしめじ・エリンギを入れて炒め、塩・こしょうする。
  3. 3

    ボウルに(1)のかぼちゃ・にんじん・ハム、(2)のしめじ・エリンギ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー168 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カテゴリからさがす

このレシピで使われている商品