材料(2人分)
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| むきえび・冷凍 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| グリーンアスパラガス | 3本 |
| にんにくのすりおろし | 1かけ分 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。えびは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは1cm幅の小口切りにする。
- 2炊飯器に(1)の米を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、にんにく、(1)のえび・砕いた「鍋キューブ」・玉ねぎ・アスパラを加え、オリーブオイルを回し入れて軽く混ぜて炊く(時間外)。
- 3炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。
