レシピ大百科

切り身で簡単！ たらのアクアパッツァ

たらのアクアパッツァ(たら+ブロッコリーを使ったレシピ)

おもてなしにも◎おしゃれな本格アクアパッツァが「コンソメ」で簡単に♪

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
たら
2切れ（200g）
あさり（殻つき）
100g
ミニトマト
6個
ブロッコリー
6房
水
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
にんにくの薄切り
1片分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。
    たらのアクアパッツァの作り方_0_1

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、（１）のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。
    たらのアクアパッツァの作り方_1_1
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー185 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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