会津野菜のひき菜炒り
（2人分）
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（１）大根、にんじんはせん切りにする。鶏肉は細切りにする。
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（２）鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。
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（３）全体に油がまわったら、Ａを加え、しんなりするまで炒める。
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＊レシピ提供：福島民報
大根
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「ほんだし」
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