レシピ大百科

会津野菜のひき菜炒り

会津野菜のひき菜炒り(大根+鶏もも肉を使ったレシピ)

大根や鶏もも肉を使った人気の副菜レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
1/2本
にんじん
1/4本
鶏もも肉
60g
水
100ml
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    大根、にんじんはせん切りにする。鶏肉は細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、Ａを加え、しんなりするまで炒める。
  4. ＊レシピ制作：福島民報
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質8.1 g
  • ・野菜摂取量※243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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