会津野菜のひき菜炒り

大根、にんじんはせん切りにする。鶏肉は細切りにする。

鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。

全体に油がまわったら、Ａを加え、しんなりするまで炒める。