中華風 カンタン肉じゃが
つくり方
-
1
じゃがいも、にんじん、鶏肉はひと口大に切る。さやいんげんは塩を加えた熱湯でサッとゆでて半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・にんじんを加えて炒める。 -
3
油がまわったら、Ａを加え、フタをしてじゃがいも、にんじんがやわらかくなるまで蒸し煮し、（１）のさやいんげんを加えて全体を混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー282 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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