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玉ねぎおいしい!回鍋肉

玉ねぎおいしい!回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ピーマンは乱切りにする。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、(1)のピーマンを加え、火が通るまで炒めて、皿にとる。
  3. 3

    同じフライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツを入れて強火でサッと炒めて、皿にとる。
  4. 4

    同じフライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、肉にからませる。
  5. 5

    (2)の玉ねぎ・ピーマン、(3)のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー332 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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