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玉ねぎとにんじんの酢ープ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 39 kcal
  • ・たんぱく質 2.3 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 36 g

材料 （4人分）

玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/3本（50g）
Ａ水
3カップ
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ4
乾燥カットわかめ
小さじ2
酢
小さじ4
溶き卵
1個分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
適量

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて煮る。野菜に火が通ったら、わかめ、酢を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。
レシピ提供：味の素㈱
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