レシピ大百科

玉ねぎとにんじんの酢ープ

玉ねぎとにんじんの酢ープ(玉ねぎ+溶き卵を使ったレシピ)

玉ねぎや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/3本（50g）
水
3カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ4
乾燥カットわかめ
小さじ2
酢
小さじ4
溶き卵
1個分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
適量
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて煮る。野菜に火が通ったら、わかめ、酢を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー39 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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