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玉ねぎとにんじんの酢ープ

玉ねぎとにんじんの酢ープ(玉ねぎ+溶き卵を使ったレシピ)

10 分

玉ねぎや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10 分

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材料（4人分）

玉ねぎ: 1/2個（100g）
にんじん: 1/3本（50g）
水: 3カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ4
乾燥カットわかめ: 小さじ2
酢: 小さじ4
溶き卵: 1個分
「AJINOMOTO 濃口ごま油」: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて煮る。野菜に火が通ったら、わかめ、酢を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー39 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質2.3 g
・野菜摂取量※36 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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